Soto Betawi

Hmm...Ini adalah salah satu makanan kegemaran saya. Sayangnya di Pekanbaru saya belum menemukan soto betawi yang benar-benar mantap. Beberapa kali saya memesan, saya sangat kecewa karena tidak seperti yang saya bayangkan dan kesannya dipaksakan sekali. Jika saya sedang ke Mangga Dua, saya pasti menyantap makanan tersebut. Ada dua tempat jika ingin makan soto Betawi di Mangga Dua. Di Harco Mangga Dua dan dekat Jembatan ITC Mangga Dua.
Rasa santannya bercampur rasa gurih dengan sajian emping,membuat makanan ini luar biasa nikmatnya. Bagi teman-teman ada yang tahu tempat makan soto betawi yang mantap, share yah.
Fiuh....Jadi lapar deh.

Soto Gebrak

Dinamakan Soto Gebraak karena gebrakan akan sering Anda dengar selama bersantap di sini. Gebrakan berasal dari botol besar yang dibanting pada kayu yang dilakukan peracik soto. Ini dilakukan bukan karena peracik soto sedang marah, tetapi itulah keunikannya yang membuat tempat ini terkenal. Suara gebrakan ini dapat mengagetkan pengunjung baru. Bahkan, bila ada pengunjung yang latah dapat membuat kehebohan karena suara gebrakan botol yang tiba-tiba dan mengagetkan.

Anda dapat memilih jenis soto yang diinginkan. Ada soto daging, soto ayam, soto campur jeroaan, soto combi daging ayam (maksudnya campuran antara daging sapi dengan daging ayam). Sebagai pelengkap soto, ada pula berbagai jenis gorengan yang tersaji di atas meja makan, misalnya ada sate usus, sate telur, sate empal, telur asin, perkedel, emping. Untuk minuman, pilihannya adalah sofdrink, teh, aqua dan es jeruk.

Kuah soto yang berwarna kuning dan tidak menggunakan santan, merupakan ciri dari soto daerah Jawa Timur, kuah soto terasa bumbu-bumbunya dan juga menciptakan rasa kaldu yang kuat. Dagingnya empuk dan sangat cocok disantap bersama gorengan yang tersedia. Cak Anton juga memperhatikan keinginan pengunjung untuk menyantap soto dengan rasa yang nikmat, bukan hanya menawarkan sensasi.

Nah, ada satu referensi makanan lagi bukan. Kalo anda sedang di Jakarta, jangan lupa untuk mencobanya.

Bakmi Gajah Mada

Bagi para penggemar Bakmi di Jakarta, mendengar Bakmie GM pasti sudah tidak asing. Bakmi yang sudah terkenal dari jaman baheula ini memang sampai sekarang selalu ramai dikunjungi orang. Kalo kesana salah satu menu wajib yang pasti saya pesan adalah Pangsit Goreng. Maknyuss sekali..Beda sekali dengan pangsit goreng yang lainnya, gurih dan mantap. Ini sekedar sharing penampakan bakmi dan pangsit goreng tersebut..

Kue Putu

Ini adalah salah satu jajanan rakyat yang dari kecil saya suka,kue putu. Makanan yang terbuat dari tepung beras. kemudian diberikan daun suji dan pandan sehingga menjadi warna hijau ini sangat tidak bisa dilupakan. Dulu saya pertama kali membeli kue putu ini Rp 25,- saja. Terbayang bukan sudah 20 tahun yang lalu. Makanan yang prosesnya dengan memasukkan tepung tersebut kedalam bambu, kemudian diberikan gula merah lalu ditutup lagi dengan tepung beras tersebut. Kemudian diletakkan diatas blek kaleng minyak yang sebelumnya diberi lubang untuk mengeluarkan uap Nah uap itu gunanya untuk membuat kue putu tersebut ini menjadi padat. Setelah padat, baru dicoblos lalu diberikan kelapa yang diparut diatasnya. Sampai saat ini, agak jarang menemukan kue putu yang warna hijaunya terbuat dari daun suji atau alami.