Ketika saya berjalan-jalan di Bandung, saya kaget melihat orang berjualan Tahu Bulat. Apa sih tahu bulat ?? Pertama yang terpikirkan oleh saya kok bisa tahu yang saya sendiri tahu bahwa bahan dasarnya kedelai dan bentuknya yang kotak bisa menjadi bulat dan mengembang seperti itu. Nah yang unik lagi, tahu ini mempunyai rasa seperti ada rasa ikan atau udang. Mungkin dalam proses pembuatannya dicampur dengan ikan atau udang yang dicincang. Nah kalo saya pribadi, saya suka memakannya dengan sambal atau cuka dari makanan pempek. Lebih nendang rasanya. Gurih,pedas,manis dan asam bercampur jadi satu. Terbayang bukan ??
Ini adalah salah satu makanan favorit saya dari dulu. Yah, sop buntut atau lebih kerennya oxtail. Nah sop yang isinya oxtail,kentang dan wortel ini memang agak jarang ditemui, ketika saya di pekanbaru hanya ada 2 tempat saja yang menjual makanan ini. Kalo di Jakarta, jangan ditanya deh karena sepengetahuan saya ini merupakan makanan khas Betawi ( correct me if I'm wrong ). Saya pribadi lebih menyukai buntutnya digoreng terlebih dahulu, kemudian baru saya siram dengan kuahnya. Tidak lupa saya kasih sedikit kecap manis agar rasanya lebih mantap. Terus apa yang harus ada ketika anda menyantap sop buntut ?? Emping, ini adalah teman yang paling wajib ketika anda makan sop buntut. Dan yang pastinya kalo anda ingin makan sop buntut,harganya agak sedikit berbeda dengan sop-sop yang lainnya karena bagian buntut ini terbilang sulit sehingga harganya mahal. Lapar lagi......
