Rawon

Sejujurnya saya baru mencoba rawon ini kali ini. Sebenarnya saya sudah seringkali melihat teman-teman saya menyantap makanan ini. Tapi entah kenapa baru kali ini saya ingin mencicipinya. Kuahnya yang berwarna gelap merupakan satu ciri khasnya makanan ini dibarengi rasanya kuahnya yang gurih karena saya yakin banyak sekali bumbu-bumbu yang dipakai untuk membuat masakan ini. Rasa kaldu daging sapinya,pedas,gurih perpaduan rempah-rempah membuat makanan ini sangat enak disantap ketika cuaca dingin. Dagingnya daging apa ?? Sudah jelas pasti daging sapi. Tidak lupa saya mengambil kerupuk udang atau emping sebagai tambahan agar membuat semakin nikmat. Nanti akan saya bikin schedule untuk makan rawon lagi deh..